Kdo jsme? 

Jsme Adéla & Matouš...

Jsme dva lidé, které k sobě přivedlo víno... Potkali jsme se na degustaci a vše k sobě zapadlo.

Dva profesionální sommeliéři, kteří své dovolené tráví výhradně po vinařských regionech a ochutnávají tamní jídla a vína...

Ve světě vína pohybujeme už nějakou dobu a ochutnali jsme už na tisíce vín, dobrá i špatná, levná i drahá...

O čem to celé je? 

Chceme prostě ukázat, že není těžké si vybrat skvělé víno, jen je pro to potřeba znát

zákazníkovy preference. A to ne podle tabulky, ale podle jeho chuti. Prostřednictvím našich

degustačních balíčků a námi vedených degustací, vás chceme přivést k vínům, která naplní

Vaše očekávání a požadavky. Bez slibů a přesvědčování, že tohle přece stojí tolik peněz a

proto Vám to musí chutnat. Každému se snažíme na míru ušít vína tak, aby mu chutnala

a nové klienty získáváme na základě doporučení od našich stávajících zákazníků a přátel.

Každý měsíc pro vás děláme degustační balíček, vedeme degustace a prodej vína online.

Jak to vidíme my?

Víno se stává čím dál více předmětem dohadů a soubojů, zda-li je dostatečně přírodní/značkové/populární. Takhle to ale MY nevidíme. Pro nás je víno radostí, každá sklenička by měla na tváří vykouzlit úsměv a při pití dobrého vína by člověk neměl brát život tak vážně. Chceme pít vína, která jsou čistá, energická, vytvořená pečlivým vinařem s maximálním ohledem na přírodu. Nepijeme značky ani módní záležitosti. Víno je pro nás symbolem svobody, radostí, vášní a lehkomyslného přemýšlení. 

                                                       A víte o tom něco, takhle mladí?

                                                        S vínem pracujeme dohromady 15 let. Máme za sebou zkušenosti s prací v několika předních                                                            restauracích a máme stálý kontakt s aktuálním děním ve vinném i sommeliérském světě.

                                                       Adéla má absolvovaný Certifikát Sommeliera od Asociace sommelierů ČR, stála za rozvojem                                                             znalostí a povědomí o vínech v Uherském Hradišti, zúčastnila se Mistrovství sommelierů                                                                 Slovenska a do svého wine baru si jí jako zaměstnance vybral nejlepší český sommelier.

Matouš má za sebou 10 let práce jako sommelier, vystudoval titul CWAS (California Wine and AVA Specialist), má světově uznávaný certifikát WSET Level Advanced od Weinakademie Österreich, v roce 2019 reprezentoval Českou Republiku na Mistrovství Evropy sommeliérů do 30 let a v Národním divadle na Mistrovství sommelierů ČR obsadil 3. místo.

KONTAKT

Matouš +420 725 516 759

Adéla    +420 721 009 592

@ - winelovers@post.cz

Adéla & Matouš

© 2021 by Wine Man s.r.o.